COTO AYAM MAKASSAR

sy share resepi coto makassar ye, sy masak, saya makn n sy jual... 😎😎

BAHAN KUAH
Ayam
Kacang Tanah (goreng tanpa minyak dn dikisar)
Susu cair
Maggi cukup rasa
rempah ratus
sup bunjut
*bawang merah
*bawang putih
*bawang holland

*dikisar

TAMBAHAN
nasi impit
daun sup
bawang goreng

CARA-CARA
- Rebus ayam, asingkn isi ayam dengan air rebusan. isi ayam tadi carik2 kn...
- Masukkn rempah ratus dn bahan² * kedalam air rebusan ayam td.
- setelah mendidih masukkn kacang tanah dn susu cair (ikut kepekatan sndri)
- masukn cukup rasa
- siap 😊

RESEPI SAMBAL
bawang putih
bawang merah
cili padi (dikisar)
gula
maggi cukup rasa

- tumis bawang putih dn merah (nk kisar blh, xnk kisar pun blh
- masukkn cili padi
- tumis smpai naik bau
- masukkn gula dn ckup rasa ikut cita rasa masing2.
- DONE!!!